SENTIERI DI PRUNAROLO 2015

Tuottaja
Tenuta Prunarolo
D.O.C. Colli Bolognesi, Sasso Marconi, Emilia Romagna

Rypäleet
Cabernet Sauvignon, Merlot

Syvä, rubiininpunainen väri. Tuoksu on houkutteleva sekoitus kypsiä, tummia marjoja, kuten mustikkaa ja kirsikkaa. Makumaailma toistaa tuoksun elementtejä, lisäksi aavistus yrttisyyttä siivittämässä rakennetta. Keskitäyteläisen viinin tanniinit ovat kypsyneet mukavan pehmeiksi.

Erinomainen kumppani antipasteille sekä esimerkiksi entrecôtelle. Köynnökset kasvavat 400 metrin korkeudessa kaakkoon päin laskeutuvilla rinteillä. Viiniä kypsytetään tammitynnyreissä 10 kuukautta, minkä jälkeen se saa jatkaa kehittymistään pullossa vielä vähintään 12 kuukautta.

Tarjoilulämpötila 18-20 C°.
Sokeri 5,6 g/l.